31 ölintresserade kom till Ystegårn i Hillsta en kall januarikväll för att värma sig med goda öl i trevligt sällskap och att få lära sig lite om öl

Repris i februari

Man kan lugnt påstå att premiären blev lyckad. Så vi har bestämt att köra en repris på Ystegårn onsdagen den 25 februari 2026.

Det blir samma upplägg, men helt andra öl, så det går alldeles utmärkt att komma även för dig som var med första gången.

Vi sätter igång kl 17 och priset är 325 kr inkl öl och tapas som tilltugg. Vi räknar med att vara klara vid 19-tiden. Anmäl dig till Ystegårn. Ring 0650-101 90 eller mejla till es.nragetsyobfsctd-3ad213@efac Det finns plats för högst 32 deltagare.

Välkommen!

Lager
Detta är världens mest druckna öltyp. Ljus, ren och frisk med mild maltighet och låg beska. Jäses kallt, vilket ger en ren smak utan fruktiga toner. Lättdrucken och krispig.
Pilsner
En släkting till lagern, med mer karaktär. Tydligare beska, mer arom från humle och en torr avslutning. Tjeckisk pilsner är mjukare och brödig, medan tysk pils är skarpare och beskare.
Veteöl
Bryggd med stor andel vete, vilket ger en mjuk munkänsla. Tyska veteöl smakar ofta banan och kryddnejlika, medan belgiska witbier är ljusare och citrusiga.
Belgisk Blonde
Ljus, fruktig och kryddig med högre alkoholhalt än den ser ut att ha. Typiskt belgisk jästprofil med toner av päron, peppar och honung.
IPA
India Pale Ale är humlens favorit. Aromer av citrus, tall, tropisk frukt eller örter. Tydlig, men balanserad beska. Bryggs i många varianter.
DIPA
Double India Pale Ale är en IPA på steroider. Mer humle, mer alkohol, mer smakm. Kraftfull, intensiv – men ofta förvånansvärt mjuk om den är bra gjord.
Pastry stout
En dekadent, dessertliknande stout. Ofta bryggd med kakao, vanilj, laktos, kaffe, kakor, kokos eller andra bakverks-smaker. Tjock, söt, mörk och krämig – som en flytande efterrätt.
Pastry sour
En modern öltyp. Syrlig öl smaksatt med fruktpuré, bär, vanilj, marshmallows, laktos eller annat som gör den syrlig, söt i smakprofilen. Festlig och publikfriande.

Untappd är en app i mobilen där du kan sätta betyg och skriva omdömen om de öl du har provat.

Det är viktigt att aromen stannar kvar i glaset. Och att glaset inte är alltför stort, för då hinner ölet bli ljummet, såvida du inte är en snabbdrickare. Konstigt nog är kattpiss ett honnörsord när det gäller smak på IPA.

När jag i min fantasi startar ett eget bryggeri, vill jag att burkdesignen ska vara så här.