Normalt brukar jag nöja mig med topp tre. Den här gången gick det inte. Den senaste tågluffens många ölprovningar gav fyra ställen som sticker ut.

Bierrevier i Basel

Ölstället ligger i en food court några hundra meter från centralstationen i Basel. Där finns ett stort antal matställen, och maten tar man med sig in till Bierrevier. Vi väljer thaimat från ett stånd där rätterna wokas inför öppen ridå. Vid ingången till Bierrevier sitter en skylt som förbjuder gästerna att ta med fiskrätter in. Ingen i personalen kan förklara varför – det har bara alltid varit så.

Vi provar både fatöl och burköl ur ett utsökt sortiment. Det går dessutom utmärkt att beställa en 30-centiliters öl och få den serverad i två glas. På så sätt kan vi prova dubbelt så många sorter. Bakom glasväggen till lagret skymtar ett fat från svenska Stigbergets.

Craft Beer Corner i Köln

Köln förknippas med öltypen kölsch, som jag inte gillar – lika lite som tysk lager. Det är som att kyssa sin syster: ingen passion alls.

Men på en lite ruffig bakgata bakom Kölnerdomen dyker skylten upp som förkunnar att här finns riktig öl. Det är tisdag, men ändå packat med folk. De är inte där främst för ölets skull – många dricker blaskig industrilager – utan för att öva språk. På tröjorna sitter självhäftande miniflaggor som visar vilka språk de vill träna. Jag gillar verkligen idén och lyckas hitta både spanska och colombianska banderitas (små flaggor).

För att slippa dricka en hel burk av varje öl förklarar jag för några gäster att jag vill prova så många olika öl som möjligt utan att bli full.

Så jag frågar om de kan tänka sig att hjälpa mig. Det accepteras utan krusiduller och tomma glas sträcks fram.

La Binouze Rochechouart i Paris

På en typisk Parisgata, en kort promenad från Gare du Nord ligger det här gulliga ölstället. Vi väljer att sitta utomhus vid ett rangligt bord på trottoaren, trots att vi då inte får samla alla öl på en nota, utan måste betala direkt för varje beställning. När jag frågar om ölen kan delas upp i två glas försöker tjejen bakom disken få mig att i stället beställa en provbricka med sex olika öl i sex små glas.

Hon köper inte mitt motargument att den sjätte ölen hinner bli både ljummen och avslagen.

– Du måste dricka fortare, säger hon.

Det blir ingen provbricka. Vi njuter av ölen tillsammans med en delikat ost- och charkbricka, typiskt franskt.

Beyond Beer i Hamburg

Det är som att gå in i ett tempel ägnat åt bra öl, på tapp, burk och flaska. Någon mat serveras inte, men det ligger en pizzeria vägg i vägg. Jag går dit och rekognoscerar.

De hälsar på mig på spanska, vilket överraskar mig. Tills jag inser att jag har min gula colombianska fotbollströja på mig, den jag köpte av en gatuförsäljare i Medellín. Hela personalen kommer från grannlandet Ecuador.

Tjejen erbjuder sig att komma in till Beyond Beer med pizzan så snart den är klar. Till  den blir det fantastisk öl, mest IPA från tapp.

Som finalnummer blir det en härligt mörk stout från svenska Omnipollo.